اللغة العدد
الفخار الشعبي في اليمن
الفخار الشعبي في اليمن
العدد 48 - ثقافة مادية

أ‭.‬محمد‭ ‬سبأ‭ - ‬كاتب‭ ‬من‭ ‬اليمن

 

لكل‭ ‬بلد‭ ‬من‭ ‬البلدان‭ ‬فنونه‭ ‬وحرفة‭ ‬التقليدية،‭ ‬التي‭ ‬تعكس‭ ‬طابع‭ ‬الحياة‭ ‬الثقافية‭ ‬في‭ ‬هذا‭ ‬الشعب،‭ ‬قديما‭ ‬وحديثا،‭ ‬ولا‭ ‬تقل‭ ‬منتجات‭ ‬الحرف‭ ‬التقليدية‭ ‬أهمية،‭ ‬عن‭ ‬الأثار‭ ‬المادية‭ ‬التي‭ ‬تحتويها‭ ‬المتاحف،‭ ‬وتعتبر‭ ‬صناعة‭ ‬الفخار‭ ‬من‭ ‬الصناعات‭ ‬التي‭ ‬غالبا‭ ‬ما‭ ‬تحافظ‭ ‬على‭ ‬أشكالها‭ ‬القديمة،‭ ‬وتعكس‭ ‬للباحثين‭ ‬القديم‭ ‬في‭ ‬منتجاتها‭ ‬الجديدة،‭ ‬اويمثل‭ ‬الفخار‭ ‬لدى‭ ‬الأثريين‭ ‬قراءة‭ ‬للمجتمع‭ ‬المنتج‭ ‬له‭ ‬من‭ ‬حيث‭ ‬الصناعة‭ ‬والمستوى‭ ‬الاقتصادي‭ ‬وشكل‭ ‬الحياة‭ ‬في‭ ‬كل‭ ‬المناحي،‭ ‬فالفخار‭ ‬يستخدم‭ ‬في‭ ‬أواني‭ ‬الطعام‭ ‬والشراب‭ ‬والتخزين‭ ‬والكثير‭ ‬من‭ ‬أشكال‭ ‬الزينة،‭ ‬بالإضافة‭ ‬الى‭ ‬كونه‭ ‬علما‭ ‬كيميائيا،‭ ‬من‭ ‬حيث‭ ‬الخصائص‭ ‬للخامة‭ ‬والوصول‭ ‬بالتصميم‭ ‬والشكل‭ ‬إلى‭ ‬الهدف‭ ‬النفعي‭ ‬والجمالي،‭ ‬وهو‭ ‬ما‭ ‬يعكس‭ ‬عبقرية‭ ‬المكان‭ ‬والانسان1‭ ‬وغالبا‭ ‬ما‭ ‬تستفيد‭ ‬الفنون‭ ‬والحرف‭ ‬التقليدية،‭ ‬من‭ ‬الخامات‭ ‬المتوفرة‭ ‬في‭ ‬البيئة‭ ‬المحيطة‭ ‬بها،‭ ‬فالفخار‭ ‬يصنع‭ ‬من‭ ‬الطين‭ ‬المتوفر‭ ‬في‭ ‬البيئة‭ ‬في‭ ‬غالبية‭ ‬الحضارات،‭ ‬مهما‭ ‬اختلفت‭ ‬أماكنها،‭ ‬وفي‭ ‬اليمن‭ ‬توفرت‭ ‬أنواع‭ ‬من‭ ‬الطين‭ ‬الصالح‭ ‬لإنتاج‭ ‬أجود‭ ‬أنواع‭ ‬الفخار،‭ ‬وقد‭ ‬أكتشف‭ ‬الإنسان‭ ‬اليمني‭ ‬صناعة‭ ‬الفخار‭ ‬منذ‭ ‬أقدم‭ ‬العصور،‭ ‬حيث‭ ‬يقول‭ ‬الأثريون‭ ‬في‭ ‬اليمن‭ ‬أن‭ ‬بقايا‭ ‬الفخار‭ ‬التي‭ ‬عثر‭ ‬عليها‭ ‬في‭ ‬المواقع‭ ‬الأثرية‭ ‬في‭ ‬اليمن،تعود‭ ‬الى‭ ‬العصر‭ ‬الحجري‭ ‬الحديث،‭ ‬وتدل‭ ‬البقايا‭ ‬المنتشرة‭ ‬بكثرة،‭ ‬على‭ ‬الاستخدام‭ ‬الواسع‭ ‬للفخار‭ ‬في‭ ‬اليمن‭ ‬قديما،‭ ‬وحديثا‭ ‬ما‭ ‬زالت‭ ‬صناعة‭ ‬الفخار‭ ‬قائمة‭ ‬في‭ ‬الكثير‭ ‬من‭ ‬المحافظات‭ ‬اليمنية،‭ ‬وربما‭ ‬يرجع‭ ‬استمرار‭ ‬حرفة‭ ‬الفخار‭ ‬في‭ ‬اليمن،‭ ‬إلى‭  ‬الاستخدام‭ ‬الواسع‭ ‬للأواني‭ ‬الفخارية‭ ‬إلى‭ ‬الوقت‭ ‬الحاضر،‭ ‬حيث‭ ‬يفضل‭ ‬الكثير‭ ‬من‭ ‬اليمنيون‭ ‬تناول‭ ‬الأكلات‭ ‬الشعبية‭ ‬في‭ ‬الأواني‭ ‬الفخارية،‭ ‬وهذه‭ ‬ميزة‭ ‬جيدة‭ ‬ساعدت‭ ‬في‭ ‬الحفاظ‭ ‬على‭ ‬استمرار‭ ‬صناعة‭ ‬الفخار‭ ‬في‭ ‬اليمن،‭ ‬بالإضافة‭ ‬إلى‭ ‬قلة‭ ‬تكاليف‭ ‬المنتج‭ ‬وأسعاره‭ ‬المناسبة‭ ‬للحالة‭ ‬المادية‭ ‬لغالبية‭ ‬الجماعة‭ ‬الشعبية،‭ ‬مما‭ ‬يتيح‭ ‬مزيدا‭ ‬من‭ ‬الطلب‭ ‬عليها،‭ ‬هذا‭ ‬وتتنوع‭ ‬المنتجات‭ ‬الفخارية‭ ‬في‭ ‬اليمن‭ ‬بتنوع‭ ‬الطينات‭ ‬التي‭ ‬تنتج‭ ‬منها،‭ ‬وبتنوع‭ ‬المناخ‭ ‬والخامات‭ ‬في‭ ‬البيئة‭ ‬المحلية،‭ ‬وبالرغم‭ ‬من‭ ‬ذلك‭ ‬تتعرض‭ ‬غالبية‭ ‬المنتجات‭ ‬الفخارية‭ ‬المحلية‭ ‬في‭ ‬اليمن‭ ‬للإندثار،‭ ‬بسبب‭ ‬استيراد‭ ‬بدائل‭ ‬لها‭ ‬من‭ ‬الخارج،‭ ‬ونظرا‭ ‬لما‭ ‬تواجهه‭ ‬هذه‭ ‬الحرفة‭ ‬من‭ ‬ابتعاد‭ ‬غالبية‭ ‬العاملين‭ ‬فيها‭ ‬عن‭ ‬ممارستها،‭ ‬واتجاه‭ ‬البعض‭ ‬نحو‭ ‬شراء‭ ‬الأدوات‭ ‬المصنوعة‭ ‬من‭ ‬مواد‭ ‬أخرى‭ ‬كالألمنيوم‭ ‬والبلاستيك‭ ‬والمعادن،‭ ‬بدلا‭ ‬من‭ ‬منتجات‭ ‬الفخار،‭ ‬تطور‭ ‬خطير‭ ‬يدق‭ ‬ناقوس‭ ‬الخطر‭ ‬ويهدد‭ ‬هذه‭ ‬الحرفة‭ ‬بالانقراض‭ ‬كما‭ ‬انقرضت‭ ‬بعض‭ ‬الحرف‭ ‬الأخرى،‭ ‬التي‭ ‬لم‭ ‬يعد‭ ‬لمنتجاتها‭ ‬طلب‭ ‬في‭ ‬الأسواق‭ ‬المحلية،‭ ‬كمنتجات‭ ‬النحاس‭ ‬والرخام‭ ‬والزجاج‭ ‬التي‭ ‬كانت‭ ‬تصنع‭ ‬في‭ ‬اليمن‭ ‬في‭ ‬زمن‭ ‬قريب،‭ ‬ومن‭ ‬هنا‭ ‬كان‭ ‬لابد‭ ‬لنا‭ ‬من‭ ‬البحث‭ ‬والدراسة‭ ‬لهذه‭ ‬الحرفة‭ ‬والتوثيق‭ ‬لهذه‭ ‬الصناعة‭ ‬والبحث‭ ‬في‭ ‬تاريخها‭ ‬وحاضرها،‭ ‬وأشهر‭ ‬مناطق‭ ‬انتاجها،‭ ‬وفي‭ ‬استخدامات‭ ‬العامة‭ ‬لمنتجاتها،‭ ‬وهو‭ ‬ما‭ ‬سوف‭ ‬يقدمه‭ ‬هذا‭ ‬البحث‭ ‬بشكل‭ ‬مختصر‭.‬

‭- ‬مشكلة‭ ‬البحث‭: 

تكمن‭ ‬مشكلة‭ ‬البحث‭ ‬في‭ ‬الإجابة‭ ‬على‭ ‬التساؤلات‭ ‬التالية‭ :‬

ما‭ ‬أهم‭ ‬مراكز‭ ‬صناعة‭ ‬الفخار‭ ‬في‭ ‬اليمن‭ ‬قديما‭ ‬وحديثا؟

هل‭ ‬استفاد‭ ‬الحرفي‭ ‬اليمني‭ ‬من‭ ‬الخامات‭ ‬المتوفرة‭  ‬في‭ ‬البيئة‭ ‬المحلية‭ ‬المحيطة‭ ‬به؟‭ ‬

ما‭ ‬هي‭ ‬أهم‭ ‬المنتجات‭ ‬الفخارية‭ ‬في‭ ‬اليمن؟‭ ‬

‭- ‬فروض‭ ‬البحث‭: ‬

تتوفر‭ ‬الطينات‭ ‬الخاصة‭ ‬بصناعة‭ ‬الفخار‭ ‬في‭ ‬بعض‭ ‬أقاليم‭ ‬اليمن‭. ‬

هناك‭ ‬علاقة‭ ‬بين‭ ‬الخامات‭ ‬البيئية‭ ‬المتوفرة‭ ‬وبين‭ ‬حرفة‭ ‬صناعة‭ ‬الفخار‭ ‬الشعبي‭. ‬

تختلف‭ ‬المنتجات‭ ‬الفخارية‭ ‬في‭ ‬اليمن‭ ‬من‭ ‬مكان‭ ‬الى‭ ‬أخر‭. ‬

تختلف‭ ‬الطرق‭ ‬والاستخدامات‭ ‬للفخار‭ ‬من‭ ‬منطقة‭ ‬الى‭ ‬أخرى‭.‬

‭- ‬أهداف‭ ‬البحث‭ ‬

‭ ‬يهدف‭ ‬البحث‭ ‬إلى‭ ‬الكشف‭ ‬عن،‭ ‬أهم‭ ‬مراكز‭ ‬صناعة‭ ‬الفخار‭ ‬في‭ ‬اليمن،‭ ‬ومعرفة‭ ‬الطرق‭ ‬والأدوات‭ ‬والخامات‭ ‬التي‭ ‬تستخدم‭ ‬في‭ ‬صناعته‭ ‬والتطرق‭ ‬إلى‭ ‬أهم‭ ‬أماكن‭ ‬توفر‭ ‬هذه‭ ‬الخامات‭ ‬ومعرفة‭ ‬تاريخ‭ ‬هذه‭ ‬الصناعة‭ ‬وما‭ ‬أهم‭ ‬منتجاتها‭.‬

‭- ‬أهمية‭ ‬البحث‭:‬

تكمن‭ ‬أهمية‭ ‬هذا‭ ‬البحث‭ ‬في‭ ‬كونه‭ ‬سيقدم‭ ‬معلومات‭ ‬هامة‭ ‬حول‭ ‬حرفة‭ ‬صناعة‭ ‬الفخار‭ ‬الشعبي‭ ‬في‭ ‬اليمن‭ ‬والكشف‭ ‬عن‭ ‬تاريخ‭ ‬هذه‭ ‬الحرفة‭ ‬وعن‭ ‬أماكن‭ ‬ممارستها،‭ ‬كما‭ ‬أن‭ ‬أهمية‭ ‬هذا‭ ‬البحث‭ ‬تكمن‭ ‬في‭ ‬كونه‭ ‬يفيد‭ ‬في‭ ‬تقديم‭ ‬معلومات‭ ‬للباحثين‭ ‬في‭ ‬دراسة‭ ‬الثقافة‭ ‬الشعبية‭ ‬اليمنية‭ ‬من‭ ‬خلال‭ ‬هذه‭ ‬الحرفة،‭ ‬كما‭ ‬يفيد‭ ‬البحث‭ ‬المهتمين‭ ‬في‭ ‬معرفة‭ ‬تفاصيل‭ ‬هذه‭ ‬الصناعة‭ ‬المهمة‭ ‬في‭ ‬اليمن‭ ‬ومجتمعاتنا‭ ‬العربية‭. ‬

‭- ‬حدود‭ ‬البحث‭: ‬

حدود‭ ‬زمنيه‭ ‬عصرنا‭ ‬هذا‭ ‬في‭ ‬اليمن،‭ ‬كما‭ ‬سيطرق‭ ‬البحث‭ ‬إلى‭ ‬تاريخها‭ ‬قديما،‭ ‬وحدود‭ ‬جغرافية‭ ‬في‭ ‬أشهر‭ ‬أماكن‭ ‬تواجد‭ ‬هذه‭ ‬الحرف،‭ ‬وحدود‭ ‬موضوعية‭ ‬في‭ ‬الصناعة‭ ‬التقليدية‭ ‬التي‭ ‬تعتمد‭ ‬على‭ ‬الطريقة‭ ‬اليدوية‭ ‬التقليدية‭ ‬المتوارثة‭ ‬منذ‭ ‬القدم،‭ ‬وحدود‭ ‬تقنية‭ ‬في‭ ‬المنتجات‭ ‬التي‭ ‬تستخدم‭ ‬الخامات‭ ‬المحلية‭ ‬والأدوات‭ ‬التقليدية‭ ‬المتوفرة‭ ‬في‭ ‬اليمن‭  ‬لصناعتها‭ . ‬

‭- ‬مصطلحات‭ ‬البحث‭:‬

ينبغي‭ ‬علينا‭ ‬في‭ ‬هذا‭ ‬البحث‭ ‬أن‭ ‬نتطرق‭ ‬الى‭ ‬أهم‭ ‬المصطلحات‭ ‬الواردة‭ ‬في‭ ‬هذا‭ ‬البحث‭ ‬والتي‭ ‬تتعلق‭ ‬بموضوعنا‭ ‬في‭ ‬البحث‭ ‬وأهم‭ ‬هذه‭ ‬المصطلحات‭ ‬كالتالي‭:‬

1‭) ‬الحرفة‭:‬

الحرفة‭ ‬بشكل‭ ‬عام‭ ‬لها‭ ‬عدة‭ ‬معانى‭ ‬وهي‭ ‬احتراف‭ ‬الشيء‭ ‬واتقانه‭ ‬اوفي‭ ‬حديث‭ ‬عمر‭ ‬إبن‭ ‬الخطاب‭ ‬رضي‭ ‬الله‭ ‬عنه‭ ‬قال‭ ‬إني‭ ‬لأرى‭ ‬الرجل‭ ‬يعجبني‭ ‬فأقول‭: ‬هل‭ ‬له‭ ‬حرفة؟‭ ‬فإذا‭ ‬قيل‭ ‬لا‭ ‬سقط‭ ‬من‭ ‬عيني‭ ‬أما‭ ‬في‭ ‬المعجم‭ ‬الكبير‭ ‬االحرفة‭: ‬الإسم‭ ‬من‭ ‬الإحتراف‭ ‬وهو‭ ‬الإكتساب‭ ‬والحرفة‭: ‬الاسم‭ ‬من‭ ‬قولك‭ ‬رجل‭ ‬محارف‭ : ‬منقوص‭ ‬الحظ‭ ‬لا‭ ‬ينمو‭ ‬له‭ ‬مال‭ ‬وقد‭ ‬ذكرها‭ ‬الزبيدي‭ ‬في‭ ‬تاج‭ ‬العروس‭ ‬بقوله‭: ‬الحرفة‭ ‬بالكسر‭: ‬الطعمة‭ ‬أو‭ ‬الصناعة‭ ‬التي‭ ‬يترزق‭ ‬منها‭ ‬وهي‭ ‬جهة‭ ‬الكسب‭ ‬وفي‭ ‬المحكم‭ ‬الإحتراف‭ ‬الإكتساب‭ ‬أين‭ ‬كان‭ ‬وحرفة‭ ‬الرجل‭ ‬صنعته،‭ ‬وفي‭ ‬الصحاح‭ ‬المحترف‭ ‬الصانع،‭ ‬وأحرف‭ ‬الرجل‭ ‬فهو‭ ‬محرف‭ ‬والاحراف‭ ‬اذا‭ ‬جاء‭ ‬الرجل‭ ‬بالمال‭ ‬الكثير‭ ‬وفلان‭ ‬حريفي‭ ‬اي‭ ‬معامليب2‭.‬

2‭) ‬الحرف‭ ‬التقليدية:

يقصد‭ ‬بالحرف‭ ‬التقليدية‭ ‬كل‭ ‬الحرف‭ ‬والمهن‭ ‬التي‭ ‬يتوارثها‭ ‬الناس‭ ‬ويتناقلونها‭ ‬عبر‭ ‬العصور‭ ‬فينقلها‭ ‬الآباء‭ ‬الى‭ ‬الأبناء‭ ‬وكلمة‭ ‬تقليدية‭ ‬بمعنى‭ ‬تقليد‭ ‬الصانع‭ ‬الحديث‭ ‬للصانع‭ ‬القديم‭ ‬بمعنى‭ ‬التقليد‭ ‬في‭ ‬العمل‭ ‬وليس‭ ‬التقليد‭ ‬لغير‭ ‬الثقافة‭ ‬الأصلية‭ ‬اوالحرفة‭ ‬كل‭ ‬ما‭ ‬اشتغل‭ ‬به‭ ‬الإنسان‭ ‬وضرب‭ ‬به‭ ‬وكل‭ ‬عمل‭ ‬يمهر‭ ‬فيه‭ ‬الإنسان‭ ‬ويصبح‭ ‬حرفة‭ ‬له‭ ‬وعماد‭ ‬الصانع‭ ‬على‭ ‬يديه‭ ‬يستعملها‭ ‬في‭ ‬صنع‭ ‬الأشياء‭ ‬والمهنة‭ ‬والحرفة‭ ‬عند‭ ‬العرب‭ ‬الحذق‭ ‬بالخدمة‭ ‬والعمل‭ ‬وامتهنته‭ ‬استعملته‭ ‬للمهنة‭ ‬وابتذلته‭ ‬ويعتمد‭ ‬الحرفي‭ ‬على‭ ‬ذكائه‭ ‬في‭ ‬تحويل‭ ‬الاشياء‭ ‬والمواد‭ ‬الخام‭ ‬الى‭ ‬صناعات‭ ‬أفيد‭ ‬منها‭ ‬لتستهلك‭ ‬في‭ ‬الأسواق‭ ‬المحلية‭ ‬والخارجيةب3‭ ‬وفي‭ ‬الغالب‭ ‬ترتبط‭ ‬كلمة‭ ‬حرفة‭ ‬بالمنتجات‭ ‬التي‭ ‬تصنع‭ ‬باليد‭ ‬وبأعضاء‭ ‬الجسد‭ ‬الإنساني‭ ‬التي‭ ‬يقوم‭ ‬من‭ ‬خلالها‭ ‬الصانع‭ ‬بتحويل‭ ‬مواد‭ ‬أولية‭ ‬الى‭ ‬منتجات‭ ‬مادية‭ ‬ملموسة‭ ‬ذات‭ ‬فائده4‭ ‬ومنذ‭ ‬وجد‭ ‬الإنسان‭ ‬على‭ ‬الأرض‭ ‬وهو‭ ‬يستخدم‭ ‬قواه‭ ‬العضلية‭ ‬ليطوع‭ ‬الخامات‭ ‬لصناعة‭ ‬أشيائة‭ ‬وأغراضه‭ ‬التي‭ ‬يحتاج‭ ‬اليها‭ ‬في‭ ‬حياته‭ ‬اليومية‭.‬

3‭) ‬الفخار‭:‬

الفخار‭ ‬هو‭ ‬اكل‭ ‬ما‭ ‬يصنع‭ ‬من‭ ‬الطين‭ ‬ويشكل‭ ‬وهو‭ ‬رطب‭ ‬ثم‭ ‬يقسوى‭ ‬بتجفيفه‭ ‬وحرقه‭ ‬وهو‭ ‬من‭ ‬أقدم‭ ‬الفنون‭ ‬والصناعات‭ ‬التي‭ ‬عرفت‭ ‬في‭ ‬التاريخ‭ ‬الحضاري‭ ‬للشعوب‭ ‬وكانت‭ ‬الصناعات‭ ‬الفخارية‭ ‬في‭ ‬بادئ‭ ‬الامر‭ ‬تصنع‭ ‬من‭ ‬مواد‭ ‬خشنة‭ ‬ورديئة‭ ‬الحرق‭ ‬ثم‭ ‬تطورت‭ ‬عبر‭ ‬العصور‭ ‬حتى‭ ‬وصلت‭ ‬إلى‭ ‬درجة‭ ‬عالية‭ ‬من‭ ‬الدقة‭ ‬والاتقانب5‭ ‬والفخار‭ ‬هو‭ ‬تحويل‭ ‬الطينات‭ ‬المختلفة‭ ‬بواسطة‭ ‬التجفيف‭ ‬والحرق‭ ‬الى‭ ‬منتجات‭ ‬ذات‭ ‬أشكال‭ ‬واستخدامات‭ ‬متنوعه‭ ‬تفيد‭ ‬في‭ ‬الحياة‭ ‬اليومية‭ ‬وهناك‭ ‬أنواع‭ ‬مختلفة‭ ‬من‭ ‬الطينات‭ ‬التي‭ ‬يصنع‭ ‬منها‭ ‬الفخار‭ ‬وتختلف‭ ‬هذه‭ ‬الطينات‭ ‬من‭ ‬بيئة‭ ‬الى‭ ‬اخرى‭ ‬كما‭ ‬تختلف‭ ‬الطرق‭ ‬والأدوات‭ ‬التي‭ ‬تستخدم‭ ‬في‭ ‬صناعته‭ ‬من‭ ‬بلد‭ ‬الى‭ ‬أخر‭ ‬كما‭ ‬تتنوع‭ ‬المنتجات‭ ‬والاستخدامات‭ ‬لهذه‭ ‬المنتجات‭ ‬حسب‭ ‬الاستخدام‭ ‬فهناك‭ ‬فخاريات‭ ‬لطهي‭ ‬وحفظ‭ ‬الطعام‭ ‬كالأواني‭ ‬وهناك‭ ‬فخاريات‭ ‬تستخدم‭ ‬للزينة‭ ‬كالمباخر‭ ‬والمزهريات‭ ‬وقد‭ ‬يزجج‭ ‬الفخار‭ ‬فيتحول‭ ‬الى‭ ‬خزف‭ ‬كما‭ ‬ان‭ ‬هناك‭ ‬صناعات‭ ‬اخرى‭ ‬للفخار‭ ‬مثل‭ ‬صناعة‭ ‬البلاط‭ ‬والسيراميك‭ ‬وبعض‭ ‬مواد‭ ‬البناء‭ ‬الاخرى‭.‬

4‭) ‬الحرفي‭:‬

وهو‭ ‬الانسان‭ ‬الذي‭ ‬يقوم‭ ‬بتحويل‭ ‬الخامة،‭ ‬الى‭ ‬منتج‭ ‬جديد‭ ‬يحقق‭ ‬فوائد‭ ‬نفعية‭ ‬في‭ ‬الحياة‭ ‬اليومية،‭ ‬ويعتبر‭ ‬الحرفي‭ ‬فنانا‭ ‬مبدعا‭ ‬يمتلك‭ ‬الحكمة‭ ‬والخبرة‭ ‬والموهبة‭ ‬قال‭ ‬تعالى‭ ‬﴿يُؤْتِي‭ ‬الْحِكْمَةَ‭ ‬مَنْ‭ ‬يَشَاءُ‭ ‬وَمَنْ‭ ‬يُؤْتَ‭ ‬الْحِكْمَةَ‭ ‬فَقَدْ‭ ‬أُوتِيَ‭ ‬خَيْرًا‭ ‬كَثِيرًا﴾‭ ‬ولذلك‭ ‬يعتبر‭ ‬الحرفي‭ ‬ذو‭ ‬قيمة‭ ‬رفيعة‭ ‬وله‭ ‬مكانة‭ ‬كبيرة‭ ‬في‭ ‬المجتمع،‭ ‬فهو‭ ‬يتميز‭ ‬بقدرات‭ ‬لا‭ ‬يقدر‭ ‬عليها‭ ‬غيره‭ ‬من‭ ‬الناس‭ ‬ولذلك‭ ‬يحتاج‭ ‬الناس‭ ‬الى‭ ‬خبراته‭ ‬ومنتجاته‭ ‬في‭ ‬حياتهم‭ ‬اليومية‭ ‬وتعكس‭ ‬مهارة‭ ‬الحرفيين‭ ‬ثقافة‭ ‬وحكمة‭ ‬الشعوب‭ ‬اوقد‭ ‬نادى‭ ‬إفلاطون‭ ‬في‭ ‬كتابه‭ ‬الجمهورية‭ ‬بأن‭ ‬الفنانين‭ ‬يجب‭ ‬أن‭ ‬يكونوا‭ ‬من‭ ‬الموهوبين‭ ‬الذين‭ ‬يستطيعون‭ ‬أن‭ ‬يشكلوا‭ ‬كل‭ ‬شيء‭ ‬في‭ ‬المدينة‭ ‬تشكيلا‭ ‬جماليا‭ ‬وكل‭ ‬إنسان‭ ‬يعتبر‭ ‬من‭ ‬زاوية‭ ‬ما‭ ‬فنانا‭ ‬إذا‭ ‬كان‭ ‬قادرا‭ ‬على‭ ‬صياغة‭ ‬أفكاره‭ ‬ومادته‭ ‬التعبيرية‭ ‬في‭ ‬قالب‭ ‬يستطيع‭ ‬الجمهور‭ ‬أن‭ ‬يحب‭ ‬ما‭ ‬فيها‭ ‬ويتقبلهب6‭ ‬وفي‭ ‬معجم‭ ‬الحرف‭ ‬والفنون‭ ‬عرف‭ ‬الحرفي‭ ‬بأنه‭ ‬من‭ ‬يكسب‭ ‬رزقه‭ ‬بالعمل‭ ‬في‭ ‬حرفة‭ ‬ما‭ ‬بصفة‭ ‬مستمرة‭ ‬ومنتظمة‭ ‬والمحترف‭ ‬من‭ ‬له‭ ‬حرفة‭ ‬وصنعة‭.‬

5‭) ‬الخامات‭:‬

وهي‭ ‬كل‭ ‬ما‭ ‬يتوفر‭ ‬في‭ ‬البيئة‭ ‬المحيطة‭ ‬بالحرفي‭ ‬من‭ ‬خامات‭ ‬طبيعية‭ ‬مرتبطة‭ ‬بالمكان‭ ‬وبالجغرافيا‭ ‬التي‭ ‬يعيش‭ ‬فيها‭ ‬الفنان‭ ‬الحرفي‭ ‬أو‭ ‬الصانع‭ ‬فيستفيد‭ ‬منها‭ ‬في‭ ‬صناعة‭ ‬حاجاته‭ ‬في‭ ‬الحياة‭ ‬اليومية‭ ‬ومن‭ ‬أمثلتها‭ ‬القطن‭ ‬لصناعة‭ ‬المنسوجات‭ ‬والطين‭ ‬لصناعة‭ ‬الفخار‭ ‬وسعف‭ ‬النخيل‭ ‬لصناعة‭ ‬الخوص‭ ‬والرمل‭ ‬لصناعة‭ ‬الزجاج‭ ‬وهكذا‭ ‬ينطبق‭ ‬التعريف‭ ‬على‭ ‬كل‭ ‬الخامات‭ ‬التي‭ ‬تتوفر‭ ‬في‭ ‬البيئة‭ ‬المحيطة‭ ‬بالحرفي‭ ‬ويصنع‭ ‬منه‭ ‬أدواته‭ ‬وحاجاته‭ ‬اليومية7‭.‬

6‭) ‬المنتج‭ ‬الحرفي‭: ‬

وهو‭ ‬المنتج‭ ‬الذي‭ ‬يصنعه‭ ‬الحرفي‭ ‬في‭ ‬أي‭ ‬مجال‭ ‬كان‭ ‬اونقصد‭ ‬به‭ ‬المنتج‭ ‬الذي‭ ‬يصنعه‭ ‬الحرفي‭ ‬يدويا‭ ‬وليس‭ ‬عن‭ ‬طريق‭ ‬المصانع‭ ‬أو‭ ‬المكنات‭ ‬المتطورة‭ ‬التي‭ ‬تنتج‭ ‬نسخا‭ ‬متشابها،‭ ‬حيث‭ ‬يتميز‭ ‬المنتج‭ ‬الحرفي‭ ‬أن‭ ‬القطع‭ ‬المصنوعة‭ ‬تكون‭ ‬مختلفة‭ ‬عن‭ ‬بعضها،‭ ‬فكل‭ ‬قطعة‭ ‬تختلف‭ ‬عن‭ ‬الأخرى‭ ‬نسبيا‭ ‬حيث‭ ‬أن‭ ‬اليد‭ ‬تختلف‭ ‬عن‭ ‬مكنات‭ ‬المصانع،‭ ‬كما‭ ‬تلعب‭ ‬خبرة‭ ‬الحرفي‭ ‬دورا‭ ‬أساسيا‭ ‬في‭ ‬صناعتهاب8‭ ‬وهذ‭ ‬ما‭ ‬يجعل‭ ‬لها‭ ‬قيمة‭ ‬فنية‭ ‬وتقنية‭ ‬تعكس‭ ‬ثقافة‭ ‬الشعوب‭ ‬المنتجة‭ ‬لها‭.‬

صناعة‭ ‬الفخار‭ ‬في‭ ‬اليمن‭ ‬القديم‭ ‬

اشتهرت‭ ‬اليمن‭ ‬بصناعة‭ ‬الفخار‭ ‬المحلي‭ ‬الذي‭ ‬ينتج‭ ‬من‭ ‬الأطيان‭ ‬المتوفرة‭ ‬في‭ ‬البيئة‭ ‬اليمنية‭ ‬وقد‭ ‬ساعد‭ ‬تواجد‭ ‬الطينات‭ ‬بكميات‭ ‬كبيرة‭ ‬ومتنوعه‭ ‬الى‭ ‬ظهور‭ ‬هذه‭ ‬الصناعة‭ ‬حيث‭ ‬يوجد‭ ‬في‭ ‬اليمن‭ ‬أنواع‭ ‬جيدة‭ ‬من‭ ‬التربة‭ ‬الرسوبية‭ ‬والبركانية‭ ‬والمتحولة‭ ‬التي‭ ‬تكونت‭ ‬بين‭ ‬الوديان‭ ‬والجبال‭ ‬والسهول‭ ‬وعلى‭ ‬مجاري‭ ‬الأنهار‭ ‬الصغيرة‭ ‬بفعل‭ ‬البراكين‭ ‬وعوامل‭ ‬التعرية،‭ ‬التي‭ ‬كونت‭ ‬سطح‭ ‬القشرة‭ ‬الارضية‭ ‬في‭ ‬عصور‭ ‬سحيقة‭ ‬وقد‭ ‬عرف‭ ‬اليمنيون‭ ‬القدماء‭ ‬تقنية‭ ‬فخر‭ ‬الطين‭ ‬وإحراقه‭ ‬في‭ ‬الأفران‭ ‬وتحويله‭ ‬إلى‭ ‬منتجات‭ ‬فخارية‭ ‬تتحمل‭ ‬الظروف‭ ‬المختلفة،‭ ‬حيث‭ ‬وجدت‭ ‬في‭ ‬مدينة‭ ‬الحديدة‭ ‬وموقع‭ ‬الشومه‭ ‬العديد‭ ‬من‭ ‬القطع‭ ‬الفخارية‭ ‬التي‭ ‬تعود‭ ‬الى‭ ‬عصور‭ ‬قديمة،‭ ‬حيث‭ ‬قدر‭ ‬الخبراء‭ ‬عمر‭ ‬المكان‭ ‬إلى‭ ‬أكثر‭ ‬من‭ ‬ستة‭ ‬ألف‭ ‬سنة،‭ ‬كما‭ ‬كشفت‭ ‬البعثة‭ ‬الإيطالية‭ ‬التي‭ ‬نقبت‭ ‬في‭ ‬المرتفعات‭ ‬الوسطى‭ ‬لليمن‭ ‬في‭ ‬أواخر‭ ‬القرن‭ ‬الماضي،الى‭ ‬أن‭ ‬النتائج‭ ‬الأولية‭ ‬أظهرت‭ ‬أن‭ ‬وجود‭ ‬الفخار‭ ‬في‭ ‬هذه‭ ‬المناطق،‭ ‬يعود‭ ‬الى‭ ‬ما‭ ‬يقارب‭ ‬2500ق‭.‬م‭ ‬وقد‭ ‬وجدت‭ ‬في‭ ‬مأرب‭ ‬عاصمة‭ ‬اليمن‭ ‬القديمة،‭ ‬عددا‭ ‬من‭ ‬القطع‭ ‬الفخارية‭ ‬في‭ ‬بقايا‭ ‬المدينة‭ ‬وحول‭ ‬محرم‭ ‬بلقيس‭ ‬ومعابد‭ ‬سبأ‭ ‬القديم،‭ ‬وهذه‭ ‬القطع‭ ‬تعود‭ ‬إلى‭ ‬العصر‭ ‬الحديدي‭ ‬الأول،‭ ‬وقد‭ ‬كتب‭ ‬على‭ ‬بعض‭ ‬هذه‭ ‬القطع‭ ‬الفخارية،‭ ‬كتابات‭ ‬بخط‭ ‬المسند‭ ‬اليمني‭ ‬القديم،‭ ‬كما‭ ‬في‭ ‬صورة‭ ‬رقم‭ (‬3‭) ‬وقدر‭ ‬تاريخها‭ ‬الى‭ ‬حوالي1200ق‭ ‬ومازالت‭ ‬مناطق‭ ‬عديدة‭ ‬من‭ ‬اليمن‭ ‬بحاجة‭ ‬الى‭ ‬الدراسة‭ ‬والتنقيب‭ ‬أكثر‭ ‬وخاصة‭ ‬في‭ ‬مناطق‭ ‬عديدة‭ ‬من‭ ‬اليمن‭ ‬مثل‭ ‬حضرموت‭ ‬وسقطرى‭ ‬وتعز‭ ‬وإب‭ ‬وفي‭  ‬مناطق،‭ ‬زبيد‭ ‬وبيت‭ ‬الفقيه‭ ‬وحيس‭ ‬في‭ ‬الحديدة‭ ‬والتي‭ ‬يعتقد‭ ‬أنها‭ ‬أقدم‭ ‬مناطق‭ ‬اليمن‭ ‬في‭ ‬إنتاج‭ ‬الفخار‭ ‬والتي‭ ‬مازالت‭ ‬تنتج‭ ‬أجود‭ ‬أنواع‭ ‬الفخار‭ ‬إلى‭ ‬وقتنا‭ ‬الحاضر‭. 

ومن‭ ‬القطع‭ ‬الفخارية‭ ‬التي‭ ‬تعود‭ ‬الى‭ ‬الفترة‭ ‬السبئية‭ ‬والتي‭ ‬عثر‭ ‬عليها‭ ‬إثناء‭ ‬التنقيب‭ ‬في‭ ‬معبد‭ ‬الملكة‭ ‬بلقيس‭ ‬في‭ ‬مأرب‭ ‬مجموعة‭ ‬من‭ ‬الأواني‭ ‬الفخارية‭ ‬وتمثال‭ ‬لإمرأة‭ ‬من‭ ‬الفخار‭ ‬وأيضا‭ ‬بقايا‭ ‬لقطعة‭ ‬فخارية‭ ‬منقوش‭ ‬عليها‭ ‬بخط‭ ‬المسند‭ ‬اليمني‭ ‬القديم‭ ‬وقد‭ ‬وجد‭ ‬الفخار‭ ‬في‭ ‬الكثير‭ ‬من‭ ‬المواقع‭ ‬الاثرية‭ ‬في‭ ‬اليمن‭ ‬ولا‭ ‬يكاد‭ ‬يخلوا‭ ‬موقع‭ ‬أثري‭ ‬في‭ ‬اليمن‭ ‬منه‭ ‬وفي‭ ‬العام‭ ‬1996م‭ ‬قامت‭ ‬البعثة‭ ‬الكندية‭ ‬التابعة‭ ‬لمتحف‭ ‬أونتاريو‭ ‬الملكي‭ ‬بأعمال‭ ‬تنقيبات‭ ‬في‭ ‬سهل‭ ‬تهامة‭ ‬بقيادة‭ ‬العالم‭ ‬الاثري‭ (‬إدوارد‭ ‬كيل‭) ‬حيث‭ ‬وجدت‭ ‬البعثة‭ ‬عددا‭ ‬كبير‭ ‬من‭ ‬الفخاريات‭ ‬القديمة‭ ‬وكشفت‭ ‬عن‭ ‬بقايا‭ ‬لمصنع‭ ‬يحتوي‭ ‬على‭ ‬الكثير‭ ‬من‭ ‬الآنية‭ ‬الفخارية،‭ ‬التي‭ ‬تعود‭ ‬الى‭ ‬عهد‭ ‬الدولة‭ ‬الزيادية‭ ‬في‭ ‬اليمن‭ ‬ويقول‭ ‬الدكتور‭ ‬الباحث‭ ‬الأثري‭ ‬الدكتور‭ ‬عبدالله‭ ‬ظافر،‭ ‬أن‭ ‬الفخار‭ ‬في‭ ‬اليمن‭ ‬كان‭ ‬مستخدما‭ ‬بكثرة،‭ ‬حيث‭ ‬تنتشر‭ ‬قطع‭ ‬كثيرة‭ ‬منه‭ ‬على‭ ‬سطح‭ ‬التربة‭ ‬في‭ ‬أغلب‭ ‬المواقع‭ ‬الأثرية،‭ ‬حتى‭ ‬أن‭ ‬الباحثين‭ ‬يستدلون‭ ‬بها‭ ‬على‭ ‬الأماكن‭ ‬الأثرية‭ ‬المدفونة‭ ‬اوقد‭ ‬عثر‭ ‬في‭ ‬مواقع‭ ‬صحراوية‭ ‬من‭ ‬اليمن‭ ‬على‭ ‬فخار‭ ‬سميك‭ ‬خشن‭ ‬وممزوج‭ ‬بالرمل‭ ‬متعدد‭ ‬الألوان‭ ‬ويغلب‭ ‬عليه‭ ‬اللون‭ ‬الأحمر‭ ‬أو‭ ‬البني‭ ‬أو‭ ‬الأخضر‭ ‬والأسود‭ ‬ومزخرف‭ ‬بالخطوط‭ ‬المتموجة‭ ‬والتنقيط‭ ‬ووجد‭ ‬هذا‭ ‬النوع‭ ‬في‭ ‬كل‭ ‬من‭ ‬مأرب‭ ‬وبيحان‭ ‬وحضرموت‭ ‬كما‭ ‬وجد‭ ‬نوع‭ ‬من‭ ‬الفخار‭ ‬رقيق‭ ‬جدا‭ ‬يتراوح‭ ‬سمكه‭ ‬مابين‭ ‬1‭ - ‬4‭ ‬ملي‭ ‬ملون‭ ‬بالأحمر‭ ‬والأسود‭ ‬ومزخرف‭ ‬بأشكال‭ ‬عديدة،‭ ‬مثل‭ ‬الأزهار‭ ‬وأوراق‭ ‬الأشجار‭ ‬ويبدو‭ ‬أن‭ ‬هذه‭ ‬الجرار‭ ‬كانت‭ ‬أكثر‭ ‬استعمالا،‭ ‬في‭ ‬تخزين‭ ‬الطعام‭ ‬وحاجيات‭ ‬المنازل،‭ ‬كالحبوب‭ ‬والدقيق‭ ‬والزيت‭ ‬والدبس‭ ‬والتمر‭ ‬وفي‭ ‬صناعة‭ ‬النبيذ‭ ‬وفي‭ ‬حفظ‭ ‬مياه‭ ‬الشرب‭ ‬وفي‭ ‬حفظ‭ ‬العطور‭ ‬وفي‭ ‬حفظ‭ ‬الأشياء‭ ‬الثمينة‭ ‬اكالذهب‭ ‬والفضة‭ ‬حيث‭ ‬وجدت‭ ‬في‭ ‬بعض‭ ‬مقابر‭ ‬حضرموت‭ ‬وصنعاء‭ ‬على‭ ‬عدد‭ ‬من‭ ‬الأواني‭ ‬الفخارية‭ ‬التي‭ ‬تحتوي‭ ‬على‭ ‬مجوهرات‭ ‬ثمينة‭ ‬كانت‭ ‬توضع‭ ‬بجانب‭ ‬المتوفيب9‭ ‬اكما‭ ‬عثر‭ ‬في‭ ‬مدينة‭ ‬الفاو‭ ‬في‭ ‬السعودية،‭ ‬على‭ ‬كسر‭ ‬من‭ ‬الفخار‭ ‬كتب‭ ‬عليها‭ ‬إسم‭ ‬الملك‭ ‬اليمني‭ (‬شمر‭ ‬يهرعش‭)‬ب10‭ ‬وتحتفظ‭ ‬المتاحف‭ ‬اليمنية‭ ‬بقطع‭ ‬وأشكال‭ ‬متعددة‭ ‬من‭ ‬الفخاريات‭ ‬التي‭ ‬عثر‭ ‬عليها‭ ‬في‭ ‬أماكن‭ ‬مختلفة‭ ‬من‭ ‬اليمن‭ ‬اويمكن‭ ‬أن‭ ‬نستدل‭ ‬من‭ ‬خلال‭ ‬هذه‭ ‬القطع‭ ‬أن‭  ‬أشهر‭ ‬أماكن‭ ‬إنتاج‭ ‬الفخار‭ ‬في‭ ‬اليمن‭ ‬قديما‭ ‬هي‭ ‬كل‭ ‬من‭ ‬قريضة‭ ‬في‭ ‬حضرموت‭ ‬وشبوه‭ ‬وهجر‭ ‬بني‭ ‬حميد‭ ‬ومدينة‭ ‬الأهجر‭ ‬وخولان‭ ‬الطيال‭ ‬وسهول‭ ‬شمال‭ ‬عقم‭ ‬وسهول‭ ‬ذمار‭ ‬وفي‭ ‬مدينة‭ ‬الدريب‭ ‬وفي‭ ‬وادي‭ ‬يناعم‭ ‬والنجد‭ ‬الأبيض‭ ‬وفي‭ ‬وادي‭ ‬الجوبة‭ ‬ومنطقة‭ ‬الريحاني‭ ‬وهجر‭ ‬التمرة‭ ‬وفي‭ ‬منطقة‭ ‬صبر‭ ‬لحج‭ ‬التي‭ ‬كشف‭ ‬فيها‭ ‬على‭ ‬أكبر‭ ‬مجموعه‭ ‬كما‭ ‬أوضحت‭ ‬دراسة‭ (‬فان‭ ‬بيك‭ ‬وتمبسن‭)‬11‭ ‬وقد‭ ‬لاحظ‭ ‬علماء‭ ‬الأثار‭ ‬استخدام‭ ‬طينات‭ ‬محلية‭  ‬في‭ ‬صناعة‭ ‬الفخار‭ ‬في‭ ‬اليمن‭ ‬القديم‭ ‬حيث‭ ‬صنعت‭ ‬هذه‭ ‬الفخاريات‭ ‬من‭ ‬التربة‭ ‬المتوفرة‭ ‬في‭ ‬البيئة‭ ‬اليمنية‭ ‬ومنها‭ ‬التربة‭ ‬الحمراء‭ ‬والصفراء‭ ‬والبنيه‭ ‬الغامقة‭ ‬المائلة‭ ‬الى‭ ‬السواد‭ ‬والفاتحة‭ ‬والرمادية‭ ‬بتدرجاتها‭ ‬ولون‭ ‬التربة‭ ‬الفخارية‭ ‬المعروفه‭ ‬وتوضح‭ ‬الصور‭ ‬رقم‭ (‬1-2-3-4-5-6‭) ‬بعض‭ ‬القطع‭ ‬الأثرية‭ ‬القديمة‭ ‬التي‭ ‬عثر‭ ‬عليها‭ ‬في‭ ‬مناطق‭ ‬متفرقة‭ ‬من‭ ‬اليمن‭. ‬

 

‭ ‬فخار‭ ‬اليمن‭ ‬في‭ ‬الوقت‭ ‬الحاضر‭ ‬

وفي‭ ‬وقتنا‭ ‬الحاضر‭ ‬في‭ ‬اليمن،‭ ‬مازالت‭ ‬غالبية‭ ‬المواقع‭ ‬التي‭ ‬اشتهرت‭ ‬قديما،‭ ‬تمارس‭ ‬صناعة‭ ‬الفخار‭ ‬بنفس‭ ‬الطرق‭ ‬القديمة،‭ ‬مع‭ ‬تطوير‭ ‬بسيط‭ ‬في‭ ‬الأدوات،‭ ‬وأشهر‭ ‬أنواع‭ ‬الفخار‭ ‬في‭ ‬اليمن‭ ‬حاليا،‭ ‬فخار‭ ‬منطقة‭ ‬حيس‭ ‬وزبيد‭ ‬والجراحي‭ ‬في‭ ‬الحديدة،‭ ‬وفخار‭ ‬منطقة‭ ‬قحزه‭ ‬وجبلة‭ ‬في‭ ‬إب‭ ‬وفخار‭ ‬منطقة‭ ‬صبر‭ ‬والحجرية‭ ‬وشرعب‭ ‬في‭ ‬تعز،‭ ‬وفخار‭ ‬تريم‭ ‬ودوعن‭ ‬في‭ ‬شبام‭ ‬حضرموت،‭ ‬وفخار‭ ‬جزيرة‭ ‬سقطرى‭ ‬ومازالت‭ ‬هذه‭ ‬المناطق‭ ‬تنتج‭ ‬الفخار‭ ‬وتوزعه‭ ‬الى‭ ‬أغلب‭ ‬الأسواق‭ ‬في‭ ‬اليمن‭. ‬

وتشتهر‭ ‬اليمن‭ ‬بالأكلات‭ ‬الشعبية،‭ ‬التي‭ ‬تستخدم‭ ‬أواني‭ ‬الفخار‭ ‬في‭ ‬طهيها،‭ ‬مثل‭ ‬اللحوم‭ ‬بأنواعها‭ ‬حيث‭ ‬تصنع‭ ‬لها‭ ‬أفران‭ ‬من‭ ‬الفخار،‭ ‬وخاصة‭ ‬الحنيذ‭ ‬والمظبي‭ ‬والمندي،‭ ‬الذي‭ ‬اشتهر‭ ‬به‭ ‬حضرموت‭ ‬كما‭ ‬يستخدم‭ ‬التنور‭ ‬الفخاري،‭ ‬لصناعة‭ ‬الخبز‭ ‬اليمني‭ ‬الشهير‭ ‬ويكثر‭ ‬استخدامه‭ ‬في‭ ‬القرى‭ ‬ويشعل‭ ‬بالحطب‭ ‬المتوفر‭ ‬في‭ ‬الجبال،‭ ‬كما‭ ‬تطبخ‭ ‬وتقرب‭ ‬الكثير‭ ‬من‭ ‬الوجبات‭ ‬اليمنية‭ ‬بالأواني‭ ‬الفخارية‭ ‬مثل‭ ‬العصيدة‭ ‬بأنواعها‭ ‬والسلته‭ ‬والفحسه‭ ‬والزوم‭ ‬والفول‭ ‬والفاصوليا‭ ‬والفته‭ ‬والارز‭ ‬والسمك،‭ ‬كما‭ ‬تستخدم‭ ‬أواني‭ ‬الفخار‭ ‬في‭ ‬حفظ‭ ‬مياه‭ ‬الشرب‭ ‬والألبان‭ ‬ومشتقاتها‭ ‬وقد‭ ‬ساعد‭ ‬استخدام‭ ‬الأواني‭ ‬الفخارية‭ ‬في‭ ‬اليمن،‭ ‬في‭ ‬الحفاظ‭ ‬على‭ ‬استمرارية‭ ‬الصنع‭ ‬والانتاج،‭ ‬لتغطية‭ ‬حاجة‭ ‬السوق‭ ‬المحلية،‭ ‬ونظرا‭ ‬لأن‭ ‬غالبية‭ ‬هذه‭ ‬الأكلات‭ ‬تحتاج‭ ‬إلى‭ ‬أواني‭ ‬ذات‭ ‬صلابة‭ ‬عالية،‭ ‬حيث‭ ‬تتوفر‭ ‬في‭ ‬أواني‭ ‬الفخار‭ ‬اليمني‭ ‬قدرة‭ ‬كبيرة‭ ‬على‭ ‬تحمل‭ ‬الكسر‭ ‬والحرارة،‭ ‬مما‭ ‬ساعد‭ ‬على‭ ‬استخدامها‭ ‬بكثرة،‭ ‬كما‭ ‬أدى‭ ‬توفر‭ ‬المنتجات‭ ‬الزراعية‭ ‬كالحبوب،‭ ‬ومنتجات‭ ‬الثروة‭ ‬الحيوانية‭ ‬كالزبدة‭ ‬والالبان‭ ‬والأجبان،‭ ‬الحاجة‭ ‬إلى‭ ‬حفظ‭ ‬منجاتها‭ ‬في‭ ‬أواني‭ ‬فخارية،‭ ‬إضافة‭ ‬الى‭ ‬ذلك‭ ‬فقد‭ ‬لعب‭ ‬المناخ‭ ‬البارد‭ ‬في‭ ‬الشتاء‭ ‬والممطر‭ ‬في‭ ‬الصيف‭ ‬إلى‭ ‬تفضيل‭ ‬المأكولات‭ ‬الساخنة‭ ‬التي‭ ‬يتم‭ ‬طهيها‭ ‬في‭ ‬الأواني‭ ‬الفخارية‭  ‬وكذلك‭ ‬في‭ ‬مناطق‭ ‬الساحل‭ ‬اليمني‭ ‬يفضل‭ ‬الكثيرون‭ ‬شواية‭ ‬السمك‭ ‬في‭ ‬أفران‭ ‬من‭ ‬الفخار‭ ‬البلدي‭.‬

أشهر‭ ‬أماكن‭ ‬انتاج‭ ‬الفخار‭ ‬في‭ ‬اليمن‭ ‬في‭ ‬الوقت‭ ‬الحاضر‭:‬

تشتهر‭ ‬عدد‭ ‬من‭ ‬الأماكن‭ ‬في‭ ‬اليمن،‭ ‬بإنتاج‭ ‬أنواع‭ ‬متعددة‭ ‬من‭ ‬الفخار‭ ‬والذي‭ ‬غالبا‭ ‬مايحمل‭ ‬تسميات‭ ‬هذه‭ ‬الاماكن،‭ ‬وسوف‭ ‬نعرض‭ ‬في‭ ‬هذا‭ ‬المبحث‭ ‬أشهر‭ ‬أماكن‭ ‬إنتاج‭ ‬الفخار‭ ‬في‭ ‬اليمن‭ ‬والتي‭ ‬توفرت‭ ‬فيها‭ ‬الخامات‭ ‬والأطيان‭ ‬المناسبة‭ ‬للفخار،‭ ‬بالإضافة‭ ‬الى‭ ‬توفر‭ ‬الأيدي‭ ‬العاملة،‭ ‬والحرفيون‭ ‬والصناع‭ ‬المهرة،‭ ‬واستخدم‭ ‬لصناعة‭ ‬الفخار‭ ‬في‭ ‬اليمن‭ ‬الدولاب‭ ‬الأرضي‭ ‬الذي‭ ‬يحفر‭ ‬له‭ ‬تحت‭ ‬الأرض‭ ‬وأيضا‭ ‬الطاولة‭ ‬الخشبية‭ ‬العلوية،‭ ‬التي‭ ‬تدور‭ ‬بالرجل‭ ‬على‭ ‬شكل‭ ‬طاولة‭ ‬تدار‭ ‬عجلتها‭ ‬بالقدم‭ ‬ويشبه‭ ‬الدواليب‭ ‬الموجودة‭ ‬في‭ ‬الحضارة‭ ‬المصرية‭ ‬وكذلك‭ ‬تصنع‭ ‬أنواع‭ ‬من‭ ‬الفخارية‭ ‬بالطريقة‭ ‬اليدوية‭ ‬وأشهر‭ ‬مناطق‭ ‬صناعة‭ ‬الفخار‭ ‬في‭ ‬اليمن‭ ‬كالتالي‭:‬

 

فخار‭ ‬الحديدة‭ ‬وتهامه

يعتبر‭ ‬فخار‭ ‬محافظة‭ ‬الحديدة‭ ‬من‭ ‬أكثر‭ ‬أنواع‭ ‬الفخار‭ ‬شهرة‭ ‬في‭ ‬اليمن،‭ ‬حيث‭ ‬تنتشر‭ ‬في‭ ‬مدينة‭ ‬الحديدة‭ ‬وسهل‭ ‬تهامة،‭ ‬الكثير‭ ‬من‭ ‬الطينات‭ ‬الجيدة‭ ‬لصناعة‭ ‬الفخار‭ ‬وأشهر‭ ‬هذه‭ ‬المناطق،هي‭ ‬منطقة‭ ‬حيس‭ ‬التي‭ ‬تتوزع‭ ‬فيها‭ ‬كثير‭ ‬من‭ ‬معامل‭ ‬الفخار،‭ ‬التي‭ ‬تصدر‭ ‬الى‭ ‬بقية‭ ‬المحافظات‭ ‬اليمنية‭ ‬ويشتهر‭ ‬الفخار‭ ‬الحيسي‭ ‬بجودته‭ ‬ومقاومتة‭ ‬للكسر‭ ‬والحرارة،‭ ‬وقد‭ ‬اشتهرت‭ ‬حيس‭ ‬بصناعة‭ ‬الفخار‭ ‬منذ‭ ‬القدم‭ ‬اووجدت‭ ‬فيها‭ ‬الكثير‭ ‬من‭ ‬القطع،‭ ‬التي‭ ‬تعود‭ ‬الى‭ ‬العصور‭ ‬الاسلامية‭ ‬حيث‭ ‬وجدت‭ ‬في‭ ‬كل‭ ‬من‭ ‬مدينة‭ ‬حيس‭ ‬وزبيد‭ ‬والزبدية‭ ‬واللحية‭ ‬بقايا‭ ‬أدوات‭ ‬ومصانع‭ ‬فخارية‭ ‬كانت‭ ‬تمرر‭ ‬بها‭ ‬مواد‭ ‬الخام‭ ‬الطين‭ ‬اللزج‭ ‬والأكاسيد‭ ‬المعدنية‭ ‬وأفران‭ ‬الحرق‭ ‬والكثير‭ ‬من‭ ‬الأدوات‭ ‬والأواني‭ ‬والأباريق‭ ‬والفناجين‭ ‬والأزيار‭ ‬والمباخر‭ ‬وبلابل‭ ‬حفظ‭ ‬الماء‭ ‬وقطع‭ ‬من‭ ‬القنين‭ ‬وخزنه‭ ‬حفظ‭ ‬الزيوت‭ ‬وكانت‭ ‬تطلى‭ ‬بمادة‭ ‬عازلة‭ ‬لتمنع‭ ‬تسرب‭ ‬السوائل‭ ‬وكانت‭ ‬تباع‭ ‬أغلب‭ ‬منتجاتها‭ ‬في‭ ‬محافظة‭ ‬عدن‭ ‬وقد‭ ‬إبتكر‭ ‬الخزافون‭ ‬اليمنيون‭ ‬في‭ ‬العصر‭ ‬الإسلامي‭ ‬طرقا‭ ‬جديدة‭ ‬في‭ ‬إضافة‭ ‬الألوان‭ ‬والزخارف‭ ‬على‭ ‬الفخار‭ ‬وأضافوا‭ ‬اليه‭ ‬بعض‭ ‬التشكيلات‭ ‬الجماليةب12‭ ‬والى‭ ‬جانب‭ ‬حيس‭ ‬ااشتهرت‭ ‬مدينة‭ ‬زبيد‭ ‬بصناعة‭ ‬الفخار‭ ‬وكان‭ ‬سلاطين‭ ‬الدولة‭ ‬الرسولية‭ ‬في‭ ‬اليمن‭ ‬يستخدمون‭ ‬فخار‭ ‬زبيد‭ ‬لجودته‭ ‬ولنقائهب13ومازالت‭ ‬الكثير‭ ‬من‭ ‬المدن‭ ‬والقرى‭ ‬في‭ ‬محافظة‭ ‬الحديدة‭ ‬تصنع‭ ‬أجود‭ ‬أنواع‭ ‬الفخار‭ ‬الى‭ ‬وقتنا‭ ‬الحاضر‭ ‬وحاليا‭ ‬بالإضافة‭ ‬إلى‭ ‬منطقة‭ ‬حيس‭ ‬،هناك‭ ‬صناعات‭ ‬فخارية‭ ‬في‭ ‬كل‭ ‬من‭ ‬الجراحي‭ ‬وبيت‭ ‬الفقيه‭ ‬وزبيد‭ ‬ويباع‭ ‬هذا‭ ‬الفخار‭ ‬في‭ ‬الكثير‭ ‬من‭ ‬محافظات‭ ‬اليمن‭ ‬وقد‭ ‬أشار‭ ‬اليها‭ ‬المستشرق‭ (‬نيبور‭) ‬الذي‭ ‬زار‭ ‬اليمن‭ ‬في‭ ‬القرن‭ ‬النصف‭ ‬الثالث‭ ‬من‭ ‬القرن‭ ‬الثامن‭ ‬عشر‭ ‬في‭ ‬كتاباته‭ ‬اأن‭ ‬صناعة‭ ‬الأواني‭ ‬الفخارية‭ ‬موجودة‭ ‬بكثرة‭ ‬في‭ ‬قرى‭ ‬ومدن‭ ‬مختلفة‭ ‬من‭ ‬تهامة‭ ‬ومنها‭ ‬مدينة‭ ‬حيس‭ ‬التي‭ ‬تمد‭ ‬جزءا‭ ‬كبيرا‭ ‬من‭ ‬اليمن،‭ ‬وذكر‭ ‬أنه‭ ‬شاهد‭ ‬فيها‭ ‬معامل‭ ‬كثيرة‭ ‬لصناعة‭ ‬الأواني‭ ‬الفخارية‭ ‬وخاصة‭ ‬فناجين‭ ‬القشر‭ ‬والبن‭ ‬التي‭ ‬يستخدمها‭ ‬المواطنون‭ ‬بكثرة‭ ‬وعدا‭ ‬عن‭ ‬مدينة‭ ‬حيس‭ ‬فقد‭ ‬شاهد‭ ‬نيبور‭ ‬صناعة‭ ‬الفخار‭ ‬في‭ ‬قرية‭ ‬المحط‭ ‬الواقعة‭ ‬على‭ ‬طريق‭ ‬بيت‭ ‬الفقيه‭ ‬ذ‭ ‬زبيد‭ ‬وفي‭ ‬قرية‭ ‬الضحىب14‭ ‬ويعود‭ ‬سبب‭ ‬استمرار‭ ‬تهامة‭ ‬بصناعة‭ ‬الفخار‭ ‬منذ‭ ‬القدم‭ ‬وإلى‭ ‬وقتنا‭ ‬الحاضر،‭ ‬إلى‭ ‬جودة‭ ‬التربة‭ ‬المتوفرة‭ ‬في‭ ‬سهول‭ ‬وجبال‭ ‬وهضاب‭ ‬تهامة،‭ ‬بالاضافة‭ ‬إلى‭ ‬شهرة‭ ‬أبناء‭ ‬هذه‭ ‬المناطق‭ ‬بإتقان‭ ‬الصناعات‭ ‬والحرف‭ ‬المختلفة،‭ ‬حيث‭ ‬تشتهر‭ ‬مناطق‭ ‬تهامة‭ ‬بصناعة‭ ‬الأدوات‭ ‬المنزلية‭ ‬المختلفة،‭ ‬من‭ ‬الفخار‭ ‬والحصير‭ ‬والخيوط‭ ‬والأقمشة،‭ ‬وتعتبر‭ ‬تهامة‭ ‬خزانة‭ ‬اليمن‭ ‬من‭ ‬حيث‭ ‬الزراعة‭ ‬والمنتجات‭ ‬المختلفة،‭ ‬المتوفرة‭ ‬في‭ ‬هذه‭ ‬المنطقة‭ ‬الواسعة‭ ‬والخصبة‭ ‬وأيضا‭ ‬لكثرة‭ ‬عدد‭ ‬سكانها،‭ ‬ورجاحة‭ ‬أخلاقهم‭ ‬وطباعهم،‭ ‬فهم‭ ‬يعملون‭ ‬في‭ ‬مختلف‭ ‬الحرف،‭ ‬وأشهر‭ ‬الفخاريات‭ ‬التي‭ ‬تنتجها‭ ‬تهامة‭ (‬الموفى‭) ‬الذي‭ ‬يستخدم‭ ‬كتنور‭ ‬ثابت‭ ‬في‭ ‬المطبخ‭ ‬يوقد‭ ‬بالحطب‭ ‬ويستخدم‭ ‬لإعداد‭ ‬الخبز‭ ‬واللحم‭ ‬والاطعمة‭ ‬بمختلف‭ ‬أنواعها،‭ ‬وهناك‭ ‬الزير‭ ‬الكبير‭ ‬والجمنه،‭ ‬يستخدم‭ ‬كلاهما‭ ‬لحفظ‭ ‬الماء‭ ‬والسوائل،‭ ‬كالزيوت‭ ‬والسمن‭ ‬والعسل،‭ ‬وأيضا‭ ‬هناك‭ ‬أواني‭ ‬فخارية‭ ‬تستخدم‭ ‬لكرس‭ ‬الخبز‭ ‬مع‭ ‬الموز‭ ‬والعسل‭ ‬ويسمى‭ ‬هذا‭ ‬الإناء‭ (‬المكرس‭) ‬وتشتهر‭ ‬بصناعتة‭ ‬منطقة‭ ‬الفواهة‭ ‬وهناك‭ ‬ايضا‭ ‬الأكواب‭ ‬الصغيرة‭ ‬من‭ ‬الفخار‭ ‬والتي‭ ‬تسمى‭ (‬الحياسي‭)‬15‭ ‬وتستخدم‭ ‬في‭ ‬اليمن‭ ‬لشرب‭ ‬القهوة‭ ‬وأيضا‭ ‬المباخر‭ ‬والمقالي‭ ‬وغيرها‭ ‬من‭ ‬المنتجات‭ ‬الفخارية‭ ‬المتنوعة‭ ‬الاستخدام‭. ‬

 

فخار‭ ‬صنعاء

تشتهر‭ ‬محافظة‭ ‬صنعاء‭ ‬بإنتاج‭ ‬أنواع‭ ‬جيدة‭ ‬من‭ ‬الفخار‭ ‬الذي‭ ‬تنتجه‭ ‬بعض‭ ‬المناطق‭ ‬،مثل‭ ‬فخار‭ ‬منطقة‭ ‬حراز‭ ‬ومنطقة‭ ‬جيشان،‭ ‬وقد‭ ‬ورد‭ ‬ذكر‭ ‬فخار‭ ‬هذه‭ ‬الأماكن‭ ‬في‭ ‬الكثير‭ ‬من‭ ‬المصادر‭ ‬القديمة‭ ‬احيث‭ ‬اشتهرت‭ ‬منطقة‭ ‬حرازة‭ ‬بصناعة‭ ‬نوع‭ ‬من‭ ‬الأطباق‭ ‬والفخاريات‭ ‬التي‭ ‬كانت‭ ‬تسمى‭ ‬الاطباق‭ ‬الحرازيةب16‭ ‬ومازالت‭ ‬هذه‭ ‬الصناعة‭ ‬مشهورة‭ ‬في‭ ‬الوقت‭ ‬الحاضر‭ ‬في‭ ‬منطقة‭ ‬حراز‭ ‬في‭ ‬صنعاء‭ ‬ويسمى‭ ‬بالفخار‭ ‬الحرازي،‭ ‬وفي‭ ‬العصر‭ ‬الاسلامي‭ ‬استخدم‭ ‬الفخار‭ ‬في‭ ‬صنعاء،‭ ‬في‭ ‬عدة‭ ‬مجالات‭ ‬فلم‭ ‬يقتصر‭ ‬استخدامه‭ ‬على‭ ‬الأواني‭ ‬فقط،‭ ‬بل‭ ‬تطور‭ ‬إلى‭ ‬استخدامه‭ ‬في‭ ‬البناء‭ ‬افقد‭ ‬وجد‭ ‬في‭ ‬مسجد‭ ‬المدرسة‭ ‬في‭ ‬مدينة‭ ‬صنعاء‭ ‬قطع‭ ‬من‭ ‬الفخار‭ ‬على‭ ‬أشكال‭ ‬أقراص‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬الخزف‭ ‬الأزرق‭ ‬والأخضر‭ ‬يزين‭ ‬قاعدة‭ ‬المنارةب17‭ ‬وهذا‭ ‬يدل‭ ‬على‭ ‬تطور‭ ‬صناعة‭ ‬الفخار‭ ‬ودخوله‭ ‬كعنصر‭ ‬جمالي‭ ‬في‭ ‬البناء‭ ‬أيضا،‭ ‬وذلك‭ ‬بعد‭ ‬حرقة‭ ‬وتلوينة،‭ ‬ومن‭ ‬المناطق‭ ‬التي‭ ‬تنتج‭ ‬الفخار‭ ‬في‭ ‬صنعاء‭ ‬في‭ ‬وقتنا‭ ‬الحاضر‭ ‬بالإضافة‭ ‬إلى‭ ‬حراز‭ ‬قرية‭ ‬المدار‭ ‬في‭ ‬خولان‭ ‬الطيال،‭ ‬والتي‭ ‬تنتج‭ ‬أنواعًا‭ ‬جيدة‭ ‬من‭ ‬الفخار‭ ‬ويعتبر‭ ‬سوق‭ ‬المدر‭ ‬في‭ ‬صنعاء،‭ ‬أشهر‭ ‬سوق‭ ‬في‭ ‬اليمن‭ ‬لشراء‭ ‬وبيع‭ ‬منتجات‭ ‬الفخار،‭ ‬ويقوم‭ ‬الباعة‭ ‬في‭ ‬هذا‭ ‬السوق‭ ‬بشراء‭ ‬أنواع‭ ‬عديدة‭ ‬من‭ ‬الفخار،‭ ‬وتوزيعها‭ ‬على‭ ‬المحافظات‭ ‬اليمنية‭.‬

فخار‭ ‬حضرموت‭ ‬

برعت‭ ‬مدن‭ ‬حضرموت‭ ‬في‭ ‬اليمن،‭ ‬بصناعة‭ ‬أنواع‭ ‬كثيرة‭ ‬من‭ ‬الفخار‭ ‬المتميز‭ ‬والذي‭ ‬يعود‭ ‬بجذوره‭ ‬الى‭ ‬عصور‭ ‬قديمة‭ ‬وتعتبر‭ ‬حضرموت‭ ‬من‭ ‬أكثر‭ ‬المناطق‭ ‬في‭ ‬اليمن،‭ ‬استخداما‭ ‬للطين‭ ‬والتربة‭ ‬في‭ ‬مختلف‭ ‬مناحي‭ ‬الحياة‭ ‬اليومية،‭ ‬فمازالت‭ ‬منازل‭ ‬حضرموت‭ ‬المصنوعة‭ ‬من‭ ‬الطين،‭ ‬شامخة‭ ‬بأدوراها‭ ‬المتعددة‭ ‬والتي‭ ‬بنيت‭ ‬من‭ ‬الطين‭ ‬الممزوج‭ ‬بالتبن،‭ ‬وتقاوم‭ ‬الظروف‭ ‬منذ‭ ‬مئات‭ ‬السنين،‭ ‬وقد‭ ‬سخرت‭ ‬في‭ ‬حضرموت‭ ‬التربة‭ ‬في‭ ‬اغلب‭ ‬المنتجات،‭ ‬فصنعت‭ ‬أنواع‭ ‬متعددة‭ ‬من‭ ‬الأواني‭ ‬والأفران‭ ‬وقد‭ ‬وجدت‭ ‬في‭ ‬اقليم‭ ‬حضرموت‭ ‬أقدم‭ ‬الأثار‭ ‬اليمنية‭ ‬التي‭ ‬تعود‭ ‬الى‭ ‬العصر‭ ‬الحجري‭ ‬وإلى‭ ‬عصور‭ ‬ماقبل‭ ‬التاريخ‭ ‬اوقد‭ ‬برع‭ ‬الصناع‭ ‬في‭ ‬حضرموت‭ ‬في‭ ‬صنع‭ ‬الأواني‭ ‬الفخارية‭ ‬المتعددة‭ ‬الاشكال‭ ‬والاستخداماتب18‭ ‬وهناك‭ ‬الكثير‭ ‬من‭ ‬القطع‭ ‬الفخارية‭ ‬التي‭ ‬تحتفظ‭ ‬بها‭ ‬متاحف‭ ‬حضرموت،‭ ‬ومازال‭ ‬التنور‭ ‬المصنوع‭ ‬من‭ ‬الفخار‭ ‬يستخدم‭ ‬في‭ ‬طهي‭ ‬أشهر‭ ‬الأطعمة‭ ‬والأكلات‭ ‬اليمنية‭ ‬الحضرمية،‭ ‬وخاصة‭ ‬اللحوم‭ ‬كالمندي‭ ‬والمظبي‭ ‬والحنيذ،‭ ‬والتي‭ ‬تعد‭ ‬بأفران‭ ‬فخارية‭ ‬تدفن‭ ‬في‭ ‬الغالب‭ ‬تحت‭ ‬الأرض‭ ‬وهذه‭ ‬الطريقة‭ ‬استخدمت‭ ‬في‭ ‬اليمن‭ ‬منذ‭ ‬عصور‭ ‬قديمة‭ ‬وتشتهر‭ ‬بها‭ ‬مدينة‭ ‬حضرموت‭ ‬بالذات‭ ‬ويوجد‭ ‬في‭ ‬الوقت‭ ‬الحاضر،‭ ‬الكثير‭ ‬من‭ ‬مراكز‭ ‬صناعة‭ ‬الفخار‭ ‬في‭ ‬حضرموت‭ ‬والذي‭ ‬يصدر‭ ‬إلى‭ ‬الكثير‭ ‬من‭ ‬الأسواق‭ ‬في‭ ‬اليمن،‭ ‬ووصلت‭ ‬شهرته‭ ‬الى‭ ‬خارج‭ ‬اليمن‭ ‬حيث‭ ‬يصدر‭ ‬إلى‭ ‬البلدان‭ ‬التي‭ ‬تتوزع‭ ‬فيها‭ ‬مطاعم‭ ‬حضرموت‭ ‬الشهيرة‭.‬

وإلى‭ ‬حد‭ ‬ما‭ ‬تختلف‭ ‬طريقة‭ ‬صناعة‭ ‬الفخار‭ ‬في‭ ‬حضرموت،‭ ‬عن‭ ‬بقية‭ ‬المناطق‭ ‬في‭ ‬اليمن‭ ‬حيث‭ ‬تستخرج‭ ‬طينة‭ ‬الفخار‭ ‬من‭ ‬نوع‭ ‬خاص‭ ‬من‭ ‬الأحجار،‭ ‬التي‭ ‬تستخرج‭ ‬من‭ ‬المناجم‭ ‬من‭ ‬الجبال‭ ‬المجاورة‭ ‬لحضرموت،‭ ‬وهي‭ ‬نوع‭ ‬من‭ ‬الصخور‭ ‬الرسوبية‭ ‬سريعة‭ ‬التحلل‭ ‬والذوبان‭ ‬في‭ ‬الماء،‭ ‬وتذوب‭ ‬هذه‭ ‬الصخور‭ ‬بعد‭ ‬إخراجها‭ ‬من‭ ‬الماء،‭ ‬فتعرض‭ ‬للشمس‭ ‬فتكسب‭ ‬بفعل‭ ‬الشمس‭ ‬نوعا‭ ‬من‭ ‬الهشاشة‭ ‬تجعلها‭ ‬تذوب‭ ‬عند‭ ‬إرجاعها‭ ‬للماء‭ ‬مرة‭ ‬أخرى،‭ ‬فتتحول‭ ‬الى‭ ‬طين‭ ‬مصفر‭ ‬ناعم‭ ‬لزج،‭ ‬سهل‭ ‬التشكيل‭ ‬وأشهر‭ ‬الأدوات‭ ‬التي‭ ‬تصنع‭ ‬من‭ ‬الفخار‭ ‬في‭ ‬حضرموت،‭ ‬هي‭ (‬الموفى‭ ‬والأزيار‭ ‬والجحال‭) ‬وهي‭ ‬جرار‭ ‬مختلفة‭ ‬الأحجام‭ ‬تستخدم‭ ‬لحفظ‭ ‬الماء‭ ‬والتمور‭ ‬والعسل،‭ ‬كما‭ ‬تصنع‭ ‬أواني‭ ‬من‭ ‬الفخار‭ ‬لتكون‭ ‬فيها‭ ‬النحل‭ ‬العسل‭ ‬،ويعتبر‭ ‬العسل‭ ‬الدوعني‭ ‬المنتج‭ ‬من‭ ‬أطباق‭ ‬الفخار،‭ ‬من‭ ‬أجود‭ ‬أنواع‭ ‬العسل‭ ‬في‭ ‬العالم،‭ ‬كما‭ ‬تصنع‭ ‬في‭ ‬حضرموت‭(‬المحاميص‭) ‬وهي‭ ‬المقلاة‭ ‬الخزفية‭ ‬التي‭ ‬تستخدم‭ ‬لتحميص‭ ‬البن‭ ‬وأيضا‭ ‬تصنع‭ (‬الميازيب‭) ‬التي‭ ‬تستخدم‭ ‬في‭ ‬أسطح‭ ‬المنازل‭ ‬لتصريف‭ ‬مياه‭ ‬الأمطار،‭ ‬وتسمى‭(‬مراعيض‭) ‬وتصنع‭ ‬أباريق‭ ‬إعداد‭ ‬القهوة‭ ‬والفناجين،‭ ‬التي‭ ‬تقرب‭ ‬بها‭ ‬من‭ ‬الفخار‭ ‬أيضا،‭ ‬كما‭ ‬تصنع‭ ‬المعاشر‭ ‬الكبيرة‭ ‬من‭ ‬الفخار،‭ ‬وهي‭ ‬عبارة‭ ‬عن‭ ‬أطباق‭ ‬كبيرة‭ ‬تشبه‭ ‬السفرة،‭ ‬تستخدم‭ ‬لتقديم‭ ‬الأطباق‭ ‬الصغيرة‭ ‬داخلها،‭ ‬كما‭ ‬تصنع‭ ‬المباخر‭ ‬والمداخن‭ ‬وكؤوس‭ ‬الماء،‭ ‬وغالبا‭ ‬ما‭ ‬تزين‭ ‬هذه‭ ‬الأواني‭ ‬والمباخر‭ ‬بالزخارف‭ ‬والرسوم،‭ ‬وتصنع‭ ‬أوعية‭ ‬أخرى‭ ‬لسقي‭ ‬الأغنام‭ ‬والحيوانات،‭ ‬وأيضا‭ ‬تصنع‭ ‬في‭ ‬حضرموت،‭ ‬أوعية‭ ‬من‭ ‬الفخار‭ ‬لزراعة‭ ‬النباتات‭ ‬على‭ ‬سطوح‭ ‬وحدائق‭ ‬المنازل،‭ ‬ويصنع‭ ‬من‭ ‬الفخار‭ ‬المصب‭ ‬وألعاب‭ ‬للأطفال‭ ‬والخيش،‭ ‬وغيرها‭ ‬وتعتبر‭ ‬حضرموت‭ ‬أكثر‭ ‬المحافظات‭ ‬اليمنية‭ ‬استخداما‭ ‬للأواني‭ ‬الفخارية،‭ ‬في‭ ‬الطبخ‭ ‬وغيره‭ ‬من‭ ‬الاستخدامات‭ ‬وأشهر‭ ‬منتج‭ ‬فخاري‭ ‬في‭ ‬حضرموت‭ ‬هو‭ ‬التنور‭(‬صورة‭ ‬17،‭ ‬18‭) ‬أو‭ ‬الموفى‭ ‬الذي‭ ‬يستخدم‭ ‬في‭ ‬طهو‭ ‬الأطعمة‭ ‬الحضرمية‭ ‬المختلفة‭ ‬وتعتبر‭ ‬مدينة‭ ‬دوعن‭ ‬وتريم‭ ‬من‭ ‬أشهر‭ ‬مناطق‭ ‬إنتاج‭ ‬الفخار‭ ‬في‭ ‬حضرموت‭.‬

 

فخار‭ ‬محافظة‭ ‬تعز‭ ‬

    ‬تشتهر‭ ‬محافظة‭ ‬تعز‭ ‬وسط‭ ‬اليمن،‭ ‬بإنتاج‭ ‬أنواع‭ ‬ممتازة‭ ‬من‭ ‬الفخاريات‭ ‬التي‭ ‬تنتشر‭ ‬في‭ ‬الكثير‭ ‬من‭ ‬الأسواق‭ ‬اليمنية،‭ ‬في‭ ‬الوقت‭ ‬الحاضر‭ ‬ويبدو‭ ‬من‭ ‬خلال‭ ‬المراجع‭ ‬التاريخية‭ ‬أن‭ ‬مدينة‭ ‬تعز‭ ‬اشتهرت‭ ‬بصناعة‭ ‬الفخار‭ ‬منذ‭ ‬فترات‭ ‬موغلة‭ ‬في‭ ‬القدم،‭ ‬فقد‭ ‬وجدت‭ ‬في‭ ‬بعض‭ ‬المناطق‭ ‬الأثرية‭ ‬من‭ ‬المحافظة‭ ‬الكثير‭ ‬من‭ ‬القطع‭ ‬الفخارية‭ ‬اوقد‭ ‬وصف‭ ‬الهمداني19‭ ‬آنية‭ ‬االهيعيب‭ ‬التي‭ ‬تصنع‭ ‬في‭ ‬الشوافية‭ ‬ذ‭ ‬نسبة‭ ‬الى‭ ‬مخلاف‭ ‬الشوافي‭ ‬في‭ ‬تعزب20‭ ‬اوقديما‭ ‬اشتهرت‭ ‬مدينة‭ ‬الدمينة‭ ‬بين‭ ‬تعز‭ ‬وزبيد‭ ‬بصناعة‭ ‬الفخار‭ ‬الجيد،‭ ‬ووجدت‭ ‬مصانع‭ ‬الأدوات‭ ‬الفخارية‭ ‬التي‭ ‬كانت‭ ‬تمرر‭ ‬بها،‭ ‬وكان‭ ‬لنوعية‭ ‬التربة‭ ‬الجيدة‭ ‬أهمية‭ ‬كبيرة‭ ‬في‭ ‬جودة‭ ‬الفخار‭ ‬في‭ ‬تلك‭ ‬المناطق،‭ ‬وكذلك‭ ‬لعب‭ ‬توفر‭ ‬الأكاسيد‭ ‬المعدنية‭ ‬في‭ ‬الجبال‭ ‬الواقعة‭ ‬قرب‭ ‬تلك‭ ‬الوديان‭ ‬دورا‭ ‬مهما‭ ‬ساعد‭ ‬في‭ ‬التفوق‭ ‬في‭ ‬هذا‭ ‬المجالب21‭ ‬وفي‭ ‬وقتنا‭ ‬الحاضر،‭ ‬يصنع‭ ‬الفخار‭ ‬في‭ ‬كل‭ ‬من‭ ‬بلاد‭ ‬الشنيني‭ ‬والحجرية‭ ‬وشرعب‭ ‬وقرى‭ ‬جبل‭ ‬صبر‭ ‬وتصدر‭ ‬تعز‭ ‬الكثير‭ ‬من‭ ‬منتجاتها‭ ‬الفخارية،‭ ‬الى‭ ‬أكثر‭ ‬أسواق‭ ‬اليمن‭ ‬وتشتهر‭ ‬أواني‭ ‬الفخار‭ ‬المصنوعة‭ ‬في‭ ‬تعز‭ ‬بقوة‭ ‬تحملها‭ ‬للحرارة‭ ‬وأشهر‭ ‬الأواني‭ ‬الفخارية‭ ‬التي‭ ‬تصنع‭ ‬في‭ ‬محافظة‭ ‬تعز‭ ‬هي‭ ‬تناوير‭(‬الموفى‭) ‬التي‭ ‬تستخدم‭ ‬لطبخ‭ ‬جميع‭ ‬الأكلات‭ ‬والخبز،‭ ‬بواسطة‭ ‬إشعالها‭ ‬بالحطب‭ ‬وأيضا‭ ‬أواني‭ ‬المدار‭ ‬والتي‭ ‬تستخدم‭ ‬لتقديم‭ ‬وطهو‭ ‬الطعام،‭ ‬ومن‭ ‬هذه‭ ‬الأواني‭ ‬البرم‭ ‬والمسخن‭ ‬وفخاريات‭ ‬حفظ‭ ‬المياه‭ ‬والزبدة‭ ‬والجبن‭ ‬ومقالي‭ ‬تحميص‭ ‬البن،‭ ‬وكؤوس‭ ‬الشاي‭ ‬والقهوة،‭ ‬والحرض‭ ‬التي‭ ‬تقدم‭ ‬فيها‭ ‬المأكولات‭ ‬الساخنة‭ ‬كالسلتة‭ ‬والفحسة‭ ‬الصنعانية،‭ ‬التي‭ ‬تتعرض‭ ‬لدرجة‭ ‬حرارة‭ ‬عالية‭ ‬جدا‭ ‬وغالبا‭ ‬ما‭ ‬تدعم‭ ‬هذه‭ ‬الأواني‭ ‬بسلك‭ ‬من‭ ‬الحديد،‭ ‬يلف‭ ‬حولها‭ ‬لمنع‭ ‬تشققها‭ ‬كما‭ ‬في‭ ‬صورة‭ ‬رقم‭(‬20،19‭) ‬كما‭ ‬تصنع‭ ‬المجامر‭ ‬والمباخر‭ ‬والكؤوس‭ ‬الصغيرة‭.‬

 

فخار‭ ‬محافظة‭ ‬عدن‭ 

  ‬تعتبر‭ ‬محافظة‭ ‬عدن،‭ ‬من‭ ‬أهم‭ ‬المدن‭ ‬اليمنية‭ ‬وتجمع‭ ‬أسواق‭ ‬الفخار‭ ‬من‭ ‬كل‭ ‬اليمن،‭ ‬وتصدر‭ ‬من‭ ‬خلالها‭ ‬المنتجات‭ ‬اليمنية‭ ‬إلى‭ ‬خارج‭ ‬اليمن‭ ‬،حيث‭ ‬يعتبر‭ ‬ميناء‭ ‬عدن‭ ‬ملتقى‭ ‬للتجار،‭ ‬القادمون‭ ‬من‭ ‬أفريقيا‭ ‬وأسيا‭ ‬والهند،‭ ‬وتتوقف‭ ‬السفن‭ ‬في‭ ‬عدن‭ ‬لموقع‭ ‬مينائها‭ ‬في‭ ‬منتصف‭ ‬ملتقى‭ ‬هذه‭ ‬القارات،‭ ‬وأيضا‭ ‬لقربه‭ ‬من‭ ‬مضيق‭ ‬باب‭ ‬المندب‭ ‬اوقد‭ ‬أشار‭ ‬إبن‭ ‬المجاور‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬الفخار‭ ‬كان‭ ‬يصنع‭ ‬في‭ ‬منطقة‭ ‬االلخبةب‭ ‬وهي‭ ‬على‭ ‬مسافة‭ ‬ربع‭ ‬فرسخ‭ ‬من‭ ‬عدن‭ ‬،فينقل‭ ‬إليها‭ ‬الآجر‭ ‬والأواني‭ ‬الفخارية‭ ‬الكبيرة‭ ‬من‭ ‬الجزعب22‭ ‬وقد‭ ‬وجدت‭ ‬قطع‭ ‬فخارية‭ ‬وزجاجية،‭ ‬في‭ ‬مناطق‭ ‬أثرية‭ ‬من‭ ‬عدن‭ ‬على‭ ‬أواني‭ ‬فخارية‭ ‬قديمة‭ ‬يحتفظ‭ ‬بها‭ ‬متحف‭ ‬عدن‭ ‬وأقدم‭ ‬منطقة‭ ‬لصناعة‭ ‬الفخار‭ ‬في‭ ‬عدن‭ ‬هي‭ ‬ما‭ ‬تسمى‭ (‬الممدارة‭) ‬وكود‭ ‬المحولي‭ ‬في‭ ‬منطقة‭ ‬جعوله،‭ ‬وقد‭ ‬عثر‭ ‬فيها،‭ ‬على‭ ‬بقايا‭ ‬لمصانع‭ ‬وأفران‭ ‬لإحراق‭ ‬الطين‭ ‬المستخدم‭ ‬في‭ ‬صناعة‭ ‬الفخار‭ ‬والزجاج،‭ ‬ويعود‭ ‬تاريخها‭ ‬إلى‭ ‬عصور‭ ‬قديمة‭ ‬،وكان‭ ‬زجاج‭ ‬وفخار‭ ‬عدن‭ ‬ذا‭ ‬شهرة‭ ‬واسعة‭ ‬في‭ ‬العصور‭ ‬القديمة‭ ‬والاسلامية،‭ ‬واشتهرت‭ ‬في‭ ‬عدن‭ ‬قبل‭ ‬الحرب‭ ‬العالمية‭ ‬الأولى،عائلة‭ ‬محمد‭ ‬صالح‭ ‬عكبور،‭ ‬التي‭ ‬عملت‭ ‬في‭ ‬صناعة‭ ‬الفخار‭ ‬وكانت‭ ‬تجلب‭ ‬الطين‭ ‬من‭ ‬وادي‭ ‬لحج،‭ ‬وكان‭ ‬مقر‭ ‬هذه‭ ‬الأسرة‭ ‬في‭ ‬شرق‭ ‬مدينة‭ ‬الشيخ‭ ‬عثمان‭ ‬،وشارك‭ ‬شيخ‭ ‬المهنة‭ ‬محمد‭ ‬عكبور‭ ‬بمعرض‭ ‬ألمانيا‭ ‬الغربية‭ ‬للفخار‭ ‬آنذاك‭ ‬وكانت‭ ‬عدن‭ ‬حينها،‭ ‬تصدر‭ ‬الفخاريات‭ ‬اليمنية‭ ‬الى‭ ‬جيبوتي‭ ‬ودول‭ ‬الخليج‭ ‬العربي‭ ‬واشتهرت‭ ‬كذلك‭ ‬عائلة‭ ‬عوض‭ ‬منذوق‭ ‬بصناعة‭ ‬الزجاج‭ ‬والفخار،‭ ‬في‭ ‬منطقة‭ ‬سائلة‭ ‬العقارب‭ ‬والتي‭ ‬تسمى‭ ‬حاليا‭ (‬باكداد‭ ‬الحولي‭) ‬وتتميز‭ ‬المنطقة‭ ‬بالتربة‭ ‬الرملية‭ ‬البيضاء‭ ‬والسوداء‭ ‬الناعمة‭ ‬ومازالت‭ ‬بعض‭ ‬الأحياء‭ ‬في‭ ‬منطقة‭ ‬الشيخ‭ ‬عثمان،‭ ‬تصنع‭ ‬منتجات‭ ‬فخارية‭ ‬منها‭ ‬الجرار‭ ‬وأواني‭ ‬الفتة‭ ‬والمجامر‭ ‬والموافي‭ ‬والمواقد‭ ‬والقصيص‭ ‬والمخمد‭ ‬الذي‭ ‬يستخدم‭ ‬لطهي‭ ‬اللحوم‭ ‬وتصنع‭ ‬من‭ ‬الفخار‭ ‬أيضا‭ ‬التحف‭ ‬والمزهريات،‭ ‬التي‭ ‬تلون‭ ‬وتوضع‭ ‬كمزاهر‭ ‬للزينة‭ ‬وكذلك‭ ‬المباخر‭ ‬الفخارية‭ ‬التي‭ ‬تزين‭ ‬وتباع‭ ‬كتذكارات‭ ‬سياحية‭.‬

 

فخار‭ ‬محافظة‭ ‬إب‭ ‬

تقع‭ ‬محافظة‭ ‬إب‭ ‬في‭ ‬وسط‭ ‬اليمن،‭ ‬وتشتهر‭ ‬بصناعة‭ ‬أنواع‭ ‬ممتازة‭ ‬من‭ ‬الفخار،‭ ‬الذي‭ ‬يتميز‭ ‬بجودته‭ ‬وقوة‭ ‬تحمله،‭ ‬وقد‭ ‬عرفت‭ ‬محافظة‭ ‬إب‭ ‬صناعة‭ ‬الفخار‭ ‬منذ‭ ‬عصور‭ ‬قديمة،‭ ‬حيث‭ ‬وجدت‭ ‬الكثير‭ ‬من‭ ‬القطع‭ ‬والأواني‭ ‬الفخارية‭ ‬في‭ (‬ضفار‭) ‬عاصمة‭ ‬الدولة‭ ‬الحميرية‭ ‬وفي‭ ‬مواقع‭ ‬متعددة‭ ‬في‭ ‬جبال‭ ‬بعدان‭ ‬والعود‭ ‬وجبله‭ ‬والثجة‭ ‬ويريم‭ ‬وسماره،‭ ‬وغيرها‭ ‬من‭ ‬المواقع‭ ‬الأثرية،‭ ‬وحاليا‭ ‬يباع‭ ‬الفخار‭ ‬المصنوع‭ ‬في‭ ‬محافظة‭ ‬إب‭ ‬في‭ ‬أسواق‭ ‬اليمن‭ ‬بكثرة،‭ ‬ويعرف‭ ‬بفخار‭ ‬قحزه23‭ ‬ويستخدم‭ ‬في‭ ‬غالبية‭ ‬المطابخ‭ ‬في‭ ‬اليمن‭ ‬ويعود‭ ‬سبب‭ ‬شهرته،‭ ‬الى‭ ‬جودة‭ ‬التربة‭ ‬المتوفرة‭ ‬في‭ ‬هذه‭ ‬المحافظة،‭ ‬والتي‭ ‬تعتبر‭ ‬من‭ ‬أجود‭ ‬أنواع‭ ‬التربة‭ ‬في‭ ‬اليمن‭ ‬وتتميز‭ ‬المحافظة‭ ‬بأنواع‭ ‬كثيرة‭ ‬من‭ ‬التربة،‭ ‬والتي‭ ‬ساعدت‭ ‬في‭ ‬ظهور‭ ‬صناعات‭ ‬فخارية‭ ‬منذ‭ ‬القدم،‭ ‬فهناك‭ ‬منطقة‭ ‬قحزة‭ ‬وهو‭ ‬من‭ ‬أجود‭ ‬أنواع‭ ‬الفخار‭ ‬في‭ ‬اليمن،‭ ‬ويتميز‭ ‬فخار‭ ‬هذه‭ ‬المنطقة‭ ‬بتماسكة‭ ‬ونعومة‭ ‬سطحة،‭ ‬ومقاومته‭ ‬للتشقق،‭ ‬كما‭ ‬يتميز‭ ‬بخفة‭ ‬وزنه،‭ ‬ولونه‭ ‬البني‭ ‬المصفر‭ ‬المائل‭ ‬للحمرة،‭ ‬وهو‭ ‬لون‭ ‬الفخار‭ ‬المعروف‭ ‬عالميا‭ ‬بجودته،‭ ‬وتنتج‭ ‬في‭ ‬قحزة‭ ‬التنورات‭ ‬الفخارية‭ ‬التي‭ ‬تستخدم‭ ‬في‭ ‬الطبخ‭ ‬وصناعة‭ ‬الخبز،‭ ‬وتستخدم‭ ‬بكثرة‭ ‬في‭ ‬القرى‭ ‬وتوقد‭ ‬بالحطب‭ ‬وكانت‭ ‬موجودة‭ ‬في‭ ‬كل‭ ‬منزل‭ ‬قبل‭ ‬توفر‭ ‬الغاز‭ ‬في‭ ‬اليمن‭ ‬وحاليا‭ ‬انحسر‭ ‬استخدامها‭ ‬على‭ ‬القرى‭ ‬والمنازل‭ ‬القديمة‭ ‬بعد‭ ‬أن‭ ‬حل‭ ‬الغاز‭ ‬مكان‭ ‬الحطب،‭ ‬في‭ ‬أغلب‭ ‬المنازل‭ ‬وأيضا‭ ‬تصنع‭ ‬في‭ ‬قحزة‭ ‬أواني‭ ‬لحفظ‭ ‬الماء‭ ‬والألبان‭ ‬والزبدة‭ ‬والعسل،‭ ‬وأواني‭ ‬للعصيدة‭ ‬والسلتة‭ ‬وتسمى‭ ‬المقلي‭ ‬والمدار‭ ‬والمصعد‭ ‬والمصيعده‭ ‬والمسخن‭ ‬لتسخين‭ ‬زبدة‭ ‬السمن‭ ‬والدوح‭ ‬والجمان‭ ‬والقلل‭ ‬لنقل‭ ‬الماء،‭ ‬كما‭ ‬تصنع‭ ‬في‭ ‬محافظة‭ ‬إب‭ ‬المباخر‭ ‬والمزهريات‭ ‬الملونة،‭ ‬وتباع‭ ‬كتذكارات‭ ‬سياحية‭ ‬بكثرة‭ ‬في‭ ‬مفرق‭ ‬قحزه،‭ ‬بالقرب‭ ‬من‭ ‬جبل‭ ‬مشورة‭ ‬السياحي‭ ‬في‭ ‬المحافظة‭. ‬

الفخار‭ ‬في‭ ‬جزيرة‭ ‬سقطرى‭ ‬

تعتبر‭ ‬جزيرة‭ ‬سقطرى‭ ‬من‭ ‬اكبر‭ ‬الجزر‭ ‬اليمنية،‭ ‬وتقع‭ ‬في‭ ‬المحيط‭ ‬الهندي‭ ‬بالقرب‭ ‬من‭ ‬محافظة‭ ‬عدن‭ ‬والمهرة‭ ‬وحضرموت‭ ‬والقرن‭ ‬الافريقي،‭ ‬وهي‭ ‬الآن‭ ‬محافظة‭ ‬يمنية‭ ‬،وتوجد‭ ‬في‭ ‬الجزيرة‭ ‬أنواع‭ ‬جيدة‭ ‬من‭ ‬الطينات،‭ ‬التي‭ ‬تستخدم‭ ‬لصناعة‭ ‬الفخار،‭ ‬حيث‭ ‬يتميز‭ ‬الطين‭ ‬في‭ ‬الجزيرة‭ ‬بصلابه‭ ‬عجيبة‭ ‬حيث‭ ‬يصبح‭ ‬بعد‭ ‬الجفاف‭ ‬كالأسمنت،‭ ‬ويسمى‭ ‬هذا‭ ‬الطين‭ ‬باللغة‭ ‬السقطرية‭ (‬طعهر‭) ‬ويستخدم‭ ‬هذا‭ ‬الطين‭ ‬أيضا‭ ‬في‭ ‬البناء‭ ‬وترميم‭ ‬المنازل،‭ ‬وتصنع‭ ‬في‭ ‬سقطرى‭ ‬العديد‭ ‬من‭ ‬الأواني‭ ‬الفخارية،‭ ‬التي‭ ‬تستخدم‭ ‬لحفظ‭ ‬المياه‭ ‬العذبة،‭ ‬ولصناعة‭ ‬الخبز‭ ‬وطهو‭ ‬الطعام‭ ‬والسمك،‭ ‬وكذلك‭ ‬تصنع‭ ‬المجامر‭ ‬والمباخر‭ ‬وأواني‭ ‬حفظ‭ ‬الطعام‭ ‬وأكواب‭ ‬الشرب‭ ‬والتذكارات‭ ‬السياحية‭ ‬التي‭ ‬تلون‭ ‬بألوان‭ ‬شجرة‭ ‬دم‭ ‬الأخوين‭ ‬وتصنع‭ ‬من‭ ‬الفخار‭ ‬أيضا،‭ ‬وغيرها‭ ‬من‭ ‬المنتجات‭ ‬التي‭ ‬يستفيد‭ ‬منها‭ ‬أبناء‭ ‬المحافظة‭ ‬في‭ ‬حياتهم‭ ‬اليومية‭.‬

2019